....vol verwachting kloppen de harten van 65 dames... wat, oh wat stond ze te wachten???
Nou... er stonden twee dames, Willian en Els, bereid om ons alles te vertellen over hun "uit de hand gelopen" hobby!!
Alles begon met jam maken van appels uit eigen tuin, uitproberen met ander vruchten, zoals peren, aardbeien, vlierbessen en voor siroop vlierbloesem....tijdens deze heel interessante en leerrijke voordracht van moeder en dochter moest er natuurlijk ook geproefd worden!!
zonder het te merken hadden wij al een van die hapjes geproefd....de minimuffin met aardbeienjam bij de koffie!!! Yummie!!
Toen kwam eerste, neen, het tweede hapje....het was een, zelfgebakken, toastje met camenbert en appel/lavendeljam....hmmmm kostelijk!!!
Voor het nodige natje zorgde een verrukkelijk drankje van vlierbloesemsiroop en prosecco... wie er niet van alcohol houdt, gebruikt gewoon bronwater...het was alsof een engeltje over je tong ..... !!!
Met voor het frisse een blaadje munt erin!!!
Dat was natuurlijk nog niet alles.... nu werd er een gemengde salade met gorgonzola en stukjes peer met een aardbeien/frambozen vinaigrette geserveerd
Als laatste hapje een heerlijke paté met appel/peer/notenjam!!! Lekker!!!
Het bijzondere van deze paté....VEGETARISCH...maar toch proefde je.. ja wat... ja, je proefde vlees... bijzonder!!
Terwijl het proeven door vertelden Els en Willian natuurlijk over hun bedrijf Wave, makten ons bekent met hun producten en beantwoorden de vele vragen van ons dames!
Deze avond was een geslaagde en "lekkere" avond en omdat het bijna Pasen was, was er voor iedereen een kleine
verrassing!!
